Valrhona Azélia er en mælkechokolade med min. 35% kakao. Det er en varm mælkechokolade med en diskret balance mellem chokolade og ristede hasselnødder.
En lækker chokolade særligt velegnet til støbning, men også særdeles god til mousser, cremer og ganache samt is og sorbet.
Når du køber chokolade fra Valrhona køber du chokolade som er sporbart og sourcet direkte fra kakaoproducenten. I 2020 fik Valrhona den ansvarlige certificering for virksomheder, Corp B. Læs mere om Valrhonas arbejde på www.valrhona.com
Ingredienser: Sukker, kakaosmør, sødMÆLKspulver, HASSELNØDDER 13,6%, kakaobønner, skummetMÆLKspulver, emulgator (SOJAlecitin) naturlig vaniljeekstrakt.
Allergener: MÆLK. HASSELNØDDER. SOJA. Kan indeholde spor af æggeprotein, gluten og jordnød.
Næringsindhold per 100g
Energi 2478 kJ / 596 kcal
Fedt 44 g
heraf mættede fedtsyrer 22 g
Kulhydrater 40 g
heraf sukkerarter 39 g
Fiber 3,3 g
Protein 9,3 g
Salt 0,25 g